Over de chef

Mijn naam is Jeffrey de Vries, oprichter en privé chef van Cheffrey.

Koken is niet zomaar een passie voor mij, het is mijn tweede liefde en misschien zelfs een tikkeltje een obsessie. De vonk sloeg al vroeg over, toen ik als kleine jongen met mijn oma gevulde paprika’s maakte in haar keuken. Het waren die momenten – de geuren, de smaken en de magie van samen iets creëren – die mijn interesse in koken aanwakkerden.

Die liefde voor eten heeft me nooit meer losgelaten. Met diezelfde passie heb ik de koksopleiding gevolgd, jarenlang gewerkt in verschillende restaurants en mijn eigen pop-up restaurant gerund. In 2018 besloot ik deze ervaring mee te nemen en een nieuwe weg in te slaan: als privé chef mensen de unieke ervaring van culinair uit eten gaan bij hen thuis bieden.

Wat begon vanuit de eigen keuken, is inmiddels uitgegroeid tot een professioneel Kookatelier in Harmelen. Hier treffen we alle voorbereidingen voor onze arrangementen en worden ideeën tot leven gebracht. Het Kookatelier is niet alleen de plek waar onze creativiteit stroomt, maar ook waar we onze gasten uitnodigen om onder het genot van een hapje en drankje hun diner of evenement te bespreken. Zo proef je direct de passie en verfijning die Cheffrey kenmerkt.

Cheffrey is inmiddels uitgegroeid tot een gepassioneerd en creatief team dat samen met mij de mooiste culinaire herinneringen creëert. We hebben de eer gehad te koken voor een breed scala aan gasten – van intieme diners voor gezinnen en vrienden tot culinaire ervaringen voor zakelijke klanten, internationale gasten en bekende Nederlanders en bedrijven als Shelly Sterk, Kris Kross Amsterdam, Kelly Weekers, Sanny Verhoeven, LavieSanne, de Huismuts, Beautygloss, XITE en American Express. Elk gerecht dat we serveren is met zorg en aandacht bereid, omdat elke klant voor ons bijzonder is.

We zijn trots op wat we doen en hebben ons ontwikkeld tot een high-end cateringsbedrijf dat niet alleen exclusieve thuisdiners verzorgt, maar ook bruiloften en evenementen tot in de puntjes regelt.

Bij Cheffrey draait alles om beleving: verfijnde gerechten, zorgvuldig afgestemde smaken en een vlekkeloze service. Of het nu in je eigen woonkamer is of tijdens een grootschalig evenement, wij zorgen ervoor dat elk moment onvergetelijk wordt. Laat ons je meenemen op een culinaire reis, geïnspireerd door de passie die ooit begon in oma’s keuken.

Via social media neem ik je mee in ons avontuur. Ook deel ik culinaire inspiratie en tips. Nieuwsgierig? Klik op de buttons hieronder.